我向你保證，在整個 XNUMX 月的這個月裡，我會繼續向你展示新的建議，以完成你的 聖誕菜單 而你所承諾的是到期的！ 這個 鱈魚配杏仁和葡萄乾 這是一個非常簡單快捷的聖誕求婚，當然也很美味。
你有25分鐘嗎？ 然後你就可以準備這個食譜了。 但你也可以 留下醬汁 幾個小時前，你要做的就是把它加熱並加入鱈魚。 這個只需要大約六分鐘的烹飪時間。 什麼是 6 分鐘？
你也不用著急，如果醬沒有頭 所需的紋理. 如果它出來很厚，只需加一點水。 如果它太輕了？ 如果發生這種情況，您只需要再降低一點。 來吧，準備這條鱈魚！
食譜
ingredientes
- 4個脫鹽鱈魚片
- 少數杏仁
- 3片大蒜丁香
- 2辣椒
- 1小洋蔥，切碎
- 藏紅花幾根線
- 1茶匙麵粉
- ½杯白葡萄酒
- 1把葡萄乾
- 鹽（在我的情況下沒有必要）
- 橄欖油
準備
- 在一個大煎鍋或鍋裡 我們烤杏仁. 完成後，我們刪除並保留。
- 在同一種油中 現在我們把大蒜變成褐色 與辣椒。 完成後，取出並與杏仁一起保存。
- 現在，如有必要，再加一點油， 用小火炒洋蔥 直至透明。 然後，我們加入藏紅花，再煮幾分鐘。
- 然後 我們加麵粉 攪拌我們再煮幾分鐘。
- 然後，我們倒入白葡萄酒、大蒜、杏仁和葡萄乾。 煮幾秒鐘，讓部分酒精蒸發，然後加入里脊肉。
- 我們覆蓋砂鍋和 在醬汁中煮里脊 大約 5-7 分鐘，取決於腰部的厚度。
- 完成後，我們將鱈魚與杏仁和葡萄乾一起放在醬汁中。