一道簡單的菜， 青豆配土豆和番茄， 一個很好的開胃菜，另一種吃蔬菜的方式。 一道非常美味的簡單菜餚。
我們總是吃 煮豆子配土豆， 就是這樣，因為它們可以有多種準備方式，這個加番茄是另一種，你可以放油炸番茄或蔬菜，隨你喜歡。 您還可以在菜餚中添加更多蔬菜。
你可以吃得豐富又健康。
ingredientes
- 600克綠豆
- 3-4土豆
- 1塞沃利亞
- 500克番茄碎
- 2湯匙番茄醬
- 胡椒粉
- 油和鹽
準備
- 用土豆和番茄準備青豆，我們首先要清洗青豆。 修剪豆子，從側面去除股線並將它們切成碎片。
- 土豆去皮，切成中等大小的塊。
- 在平底鍋裡放一個水和少許鹽在火上，當它開始沸騰時加入豆子和土豆。 我們離開，直到土豆準備好。 瀝乾，保留一杯烹飪水並放在一邊。
- 將小洋蔥去皮切碎。
- 在一個大煎鍋裡，放少許油，加入洋蔥，煮5分鐘，加入碎番茄。 我們加鹽和胡椒。 煮至番茄炒熟。
- 將豆子和土豆加入醬汁中，如果您喜歡較淡的醬汁，請攪拌並加入少許烹飪水。 讓所有東西一起煮5分鐘，讓它變熱，小心不要太炒，土豆會散開。
- 現在我們準備好了這道蔬菜。