有很多方法可以將扁豆納入我們的飲食中。儘管在家裡我並沒有完全放棄 豆類燉菜 在夏天，沙拉成為展示我喜歡的鷹嘴豆、扁豆和豆類的方式。沒有必要把事情複雜化，這個 扁豆沙拉佐碎烤雞 番茄是夏季餐點的絕佳替代品。
加 健康、營養、新鮮， 這道沙拉可以陪伴你去任何地方。您打算在海灘度過一天嗎？將其放入特百惠塑膠容器中並隨身攜帶。您只需要一塊水果或優格即可完成這頓飯。你必須工作嗎？在一個小容器中，您可以將重要的部分放在包包裡。
不用說，雖然我選擇了雞肉和番茄作為我的主要配菜，但這個沙拉會受益於 加入一些其他蔬菜 例如，烤西葫蘆或黃瓜丁。嘗試一下並根據您的喜好進行客製化！
食譜
ingredientes
- 一些生菜葉子
- 1鍋煮熟的扁豆
- 2 根烤雞大腿，搗碎
- 1個蔥
- 2個成熟的西紅柿
- 20 顆杏仁（或其他堅果）
- 橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 醋
準備
- 我們清洗生菜 我們剪下葉子，將它們放在噴泉或特百惠的底部。
- 之後 我們加入小扁豆 在冷水下沖洗以除去多餘的鹽並瀝乾後。
- 接下來，加入碎雞腿。如果你沒有，你可以快速煮一塊雞胸肉或選擇一盤商業雞絲。
- 我們也添加切碎的韭菜。 和西紅柿丁。
- 季節， 用油和醋調味 品嚐和混合。
- 之後 我們加入杏仁 或選擇的乾果。
- 將扁豆沙拉與碎烤雞和番茄一起放入冰箱中最多半小時。